| T O P I C R E V I E W |
| kuriboh83 |
Posted - 04/04/2009 : 17:28:41
Volevo chiedere se qualcuno ha qualche informazione sull'utilizzo dei vari cereali e legumi nel medioevo per il, indicativamente inizi del XIV secolo, a parte il pane, e se si usavano anche per curare malattie e cose varie
grazie per ilvostro aiuto
Stefano |
| 2 L A T E S T R E P L I E S (Newest First) |
| Anna |
Posted - 06/04/2009 : 08:44:50
Anche i vari Tacuina Sanitatis o Theatrum Sanitatis |
| carla |
Posted - 04/04/2009 : 23:55:13
Beh,considererei "di base" la "Storia dell'alimentazione" curata da Montanari e Flandrin, ed. Laterza, che tratta fra l'altro anche dell'uso e diffusione nelle varie epoche delle varie specie alimentari, con un'ampia bibliografia a supporto. |
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